Kaart restaurant

Printen
Menu is beschikbaar van 31-07-2021 tot 30-08-2021
Kaart restaurant

Voorgerechten :


€ 20 Carpaccio van Angus beef, pesto, rucola en Parmezaan

€ 20 Kroketten van grijze garnalen, Ruby Red en kruidensla

€ 30 Langoestine juist in 2 gesneden met kruidenboter en knoflook

€ 20 Gerookte zalm licht gebrand, rode ui, kruidensla en mosterdsaus met dille

€ 25 Staafjes van gerookte paling, belle de Fontenay, rucola en zure room met truffelolie


Hoofschotel :

€ 28 Gebakken slibtong uit Zeebrugge, aardappalen puree en prei

€ 30 Kabeljauw, grijze garnalen, spinazie en mousseline met Riesling

€ 39 Lijn-Zeebaars, stoofpotje van groenten en botersaus met tijm

€ 38 Runderhaas Simmental, tuinkers, frieten ‘’ groene pepersaus of béarnaise

€ 35 Jonge duif uit Anjou, Erwten op Franse wijze en jus natuur


Desserten Desserts :

€ 11 Dame Blanche (vanille ijs, slagroom en warme chocolade)

€ 11 Het enige echte café glacé

€ 14 Rode vruchten, soep van aardbeien en ijs

€ 12 Moelleux van chocolade, crème anglaise en vanille ijs