Kaart restaurant

Printen
Menu is beschikbaar van 08-05-2021 tot 05-07-2021
Kaart restaurant

Voorgerechten :


€ 19 Carpaccio van black angus of rode tonijn, pesto, rucola en Parmezaan

€ 20 Kroketten van grijze garnalen, Ruby Red en kruidensla

€ 22 Witte asperges op Vlaamse wijze

€ 18/25 Gerookte paling, Belle de Fontenay, rucola, zure room met truffelolie

€ 18 1/2 Baby Canadese kreeft, kruidenboter met knoflook, carpaccio van tomaat, kruidensla (of € 30 1/1)


Hoofschotel :

€ 28 Kabeljauw, asperges, mousse van bloemkool, beurre blanc met bieslook

€ 52 Tarbot uit de Noordzee, gegrild, spinazie en choron saus

€ 35 Black Angus, prinsessenboontjes, kerstomaten, frieten en pepersaus

€ 35 Jonge duif uit Anjou, Erwten op Franse wijze en jus natuur


Desserten Desserts :

€ 11 Dame Blanche (vanille ijs, slagroom en warme chocolade)

€ 11 Het enige echte café glacé

€ 14 Rode vruchten, soep van aardbeien en ijs

€ 12 Moelleux van chocolade, crème anglaise en vanille ijs