MENU LUNCH (maandagmiddag, vrijdagmiddag en zaterdagmiddag)

(niet op zondag en feestdagen)

6 Holle Normandische oesters natuur ‘’La Demoiselle d’Agon’’

OF

Gepocheerd ei, brunoise van asperges en coulis van kervel

OF

Kroketten van grijze garnalen, carpaccio van tomaten en peterselie + €4

***

Gebakken slibtong, tuinkers, frietjes en tartaarsaus + €6

Of

Suprême van gevogelte, wilde Thaise asperges, krieltjes en Portosaus

Of

Koolvis, groenten, kruidensla en jus met saffraan

***

Dessert van de dag of koffie