Sint-Jacobsnootjes op 2 wijzen
Carpaccio / bloemkool / yuzu / olijfolie & Gebakken / broccoli / chorizo / kokoscurry
Of
Eendenlever / Superano / ananas / uien / toast
**
Rode Poon / grijze garnalen / prei / dille / witte wijnsaus
**
Hertenkalf witloof / veenbessen / appel / knolselder
**
Pavlova / kersen / vanille ijs
Of
Dame Blanche ‘’vanille ijs – warme chocolade – slagroom’’
Of
Kaasbord gerijpt door Korboo Cheese Masters suppl € 9
3 gangen € 72 *zonder rode poon + € 36 wijnen / water & koffie
4 gangen € 90 + € 45 wijnen / water & koffie
Menu’s worden geserveerd voor het volledige gezelschap van uw tafel, dank u voor jullie begrip