* Voor Kerstmis 24 & 25 & 26 december te bestellen voor 21/12 voor 16u
* Bestelling naar: traiteur@notenhof.be
* Tijdig bestellen ! de bestellingen kunnen vroeger afgesloten worden !
* Voor de menu graag jullie keuze van het voorgerecht onmiddellijk goed doorgeven AUB.
Afhaling:
* 24 dec: tussen 12u00 en 16u00
* 25 dec: tussen 8u30 en 11u00
* 26 dec: tussen 9u30 en 11u00
Aperitiefhapjes 3 pp
***
Aspic van grijze garnalen / tomaat / ei / mayonaise met limoen en peterselie
OF
Terrine van ganzenlever / chutney van mango & uien / rozijnentoast
***
Zeetong / spinazie / Champagnesaus
***
Bisque van kreeft met armagnac / room met dragon
***
Kalkoen met truffels en morilles / Witloof / spruiten / appel / veenbessen
***
Dessert ‘Christmas’
5 gangen aan € 85
4 gangen aan € 78 *zonder bisque
3 gangen aan € 63 *zonder bisque en zeetong
**Per menu zorgen wij voor: Broodjes (2pp) – boter & Technische fiche
*Koude voorgerechten:
€ 21 voor 6 Holle oesters La Demoiselle d’Agon reeds geopend / oesterbrood en citroen
€ 30 voor 6 Platte oesters uit Zeeland ‘’0000’’ reeds geopend / oesterbrood en citroen
€ 22 Terrine van ganzenlever / chutney van mango & uien / rozijnentoast
€ 20 Tomaat grijze garnalen / kropsla / ei / mayonaise / cocktail
€ 19 Carpaccio van rund black Angus / rucola / pesto / Parmezaan
€ 29 Halve Canadese kreeft ‘’Belle-Vue‘’ mayonaise / cocktail / kropsla / tomaat / ei
*Warme voorgerechten:
€ 11½ liter bisque van kreeft met armagnac
€ 19 Scampi (6 stuks) / spinazie / currysaus met appeltjes
€ 24 Sint-Jakobsnootjes / spinazie / kruidenboter met knoflook
€ 29 Halve Canadese kreeft / fijne groenten / botersaus met bisque en dragon
*Hoofdschotels:
€ 38 Zeetong / spinazie / Champagnesaus / puree
€ 32 Scampi (10 stuks) / spinazie / currysaus met appeltjes / linguini
€ 29 Fazant ‘’Fine Champagne’’ witloof / appel / veenbessen / knolselder
€ 32 Hertenkalf / witloof / appel / veenbessen / knolselder
*Dessert:
€ 15 Assortiment van gerijpte kaas ‘’Van Tricht’’ met garnituur ( 5 soorten )
€ 9 Moelleux van chocolade / vanille saus en ijs
€ 9 Dessert van het menu
Kaviaar Oscietra / Acipensen Gueldenstaedti
Doos van:
*10 grs € 22
*30 grs € 52
*50 grs € 71
*250 grs € 295
Zoeken jullie suggesties voor de wijnen, dan kunnen jullie terecht bij
COZY WINESHOP Kerkstraat, 24 Londerzeel
VINO DEGUSTO Meerstraat, 221 Londerzeel